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Ofertas de trabajo

 

Como todas las semanas CBG os ayuda a encontrar un trabajo en el mercado laboral de la gastronomía.

Puestos de trabajo demandados:

Girona

Cocinero/a en Palamós  https://www.infojobs.net/palamos/cocinero/of-i84017b8b8444f797376c9070c0deb0

Barcelona

Cocinero/a en Barcelona https://www.infojobs.net/barcelona/cocinero-restaurante-diagonal-can-soteras/of-i9af7cfb21542169ddbadce38b20e45

Jefe de cocina en Barcelona https://www.infojobs.net/barcelona/jefe-cocina-ribs-c.c.-diagonal-mar/of-i86511f966443eb8299fd83eea3a384

Encargado/a de restaurante https://www.infojobs.net/barcelona/encargado-restaurante/of-i82e32e11204cb1a6164f401cce43bb

Madrid

Cocinero/a turno de tarde en Madrid https://www.infojobs.net/madrid/cocinero-turno-tarde/of-idd1c9db6d34b65b057bca3714b6315

Cocinero/a de cocina japonesa en San Sebastián de los reyes  https://www.infojobs.net/san-sebastian-de-los-reyes/cocinero-cocina-japonesa/of-ib1e89deb39438b9261930873156003

Camareros de barra y sala en Majadahonda https://www.infojobs.net/majadahonda/camareros-barra-sala/of-ie0627999bc4f719a6782ffd06987c4

Vizcaya

Cocinero/a en Getxo https://www.infojobs.net/getxo/cocinero-getxo-restaurante-abaroa/of-i067079191006421234023904322244

Granada

Cocinero/a en Granada https://www.infojobs.net/granada/cocinero/of-ia5c6b4d38d4006bb26d28e3fc45670

Málaga

Cocinero/a en Málaga https://www.infojobs.net/malaga/cocinero/of-i26c0faf6e3400da0ba2e53e16ab9f4

Ourense

Cocinero/a en Ourense https://www.infojobs.net/ourense/cocinero/of-i65752231264cd689e9a3fa0d20c5dd

Mallorca

Jefe de cocina en palma de Mallorca https://www.infojobs.net/palma-de-mallorca/jefe-cocina/of-ib56a59f0f34ad9854078155706948e

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  • Eduïna, CM cbg: Eiiiiii.... nos hace muchísima ilusión que te guste nuestro blog! Muchas gracias por seguirnos!
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  • taller cocina parejas madrid: Estoy entusiasmado de encontrar webs donde hay informacion tan necesaria como esta. Gracias por facilitar este post. Saludos
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  • cursos cocina vegetariana: Me gusta saborear y visitar blogs, aprecio mucho el contenido, el trabajo y el tiempo que ponéis en vuestra web. Buscando en Google he encontrado tu blog. Ya he disfrutado de varios publicaciones, pero este es muy interesante, es unos de mis temas favoritos, y por su calidad me ha distraído mucho. He puesto tu blog en mis favoritos pues creo que todos tus artículos son interesantes y seguro que voy a pasar muy buenos momentos leyendolos.
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  • Eduïna, CM cbg: Buenos días Enrique. El calor desnivelado puede ser un problema en un horno de gas, especialmente en uno viejo. Limpiar el horno puede ayudar, ya que los agujeros de la flama del quemador pueden estar tapados debido a la comida que se cae o a la grasa. Una buena solución para mantener el calor y para evitar los fondos quemados es colocar una piedra de pizzarra o una capa de baldosas de arcilla ordinaria sin esmaltar debajo de la parrilla del horno. Puedes encontrar estas baldosas en un centro de mejoras para el hogar o en una ferretería. Deja algo de espacio a los lados para permitir la circulación del aire, pero cubre con las baldosas el área debajo de la comida. Deja que el horno se precaliente durante el tiempo suficiente para calentar las baldosas. Durante la cocción, el gas calentará la arcilla, la cual liberará el calor uniformemente en el horno, manteniendo una temperatura más nivelada. Las baldosas crearán un amortiguador entre el quemador y la comida, evitando que esta se queme y la cocción sea desigual. Después de precalentar el horno, asegúrate de cambiar la posición a "hornear". Los hornos de gas más nuevos proporcionan calor de la parte superior a la inferior en la posición de precalentado para calentarlos rápidamente. En la posición de hornear, el calor sale de la parte inferior del horno. Si tu horno de gas tiene un ventilador para la circulación del aire, utilízalo. Debes precalentar el horno antes del servicio y ponerlo a 280ºC /300ºC. Durante el servicio las pizzas se harán en 5 minutos o menos. Te saldrán crujientes y fantásticas. Habla con un técnico o instalador de hornos y que te aconseje., seguro que hay soluciones para que el horno se caliente con más rapidez. Muchas gracias por seguirnos.
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