Próximo Seminario Intensivo de Pizza Gourmet en Valencia

Frigicoll y CBG junto con la prestigiosa marca de hornos italianos Moretti, impartirá un SEMINARIO INTENSIVO para la PIZZA GOURMET el próximo 1 de Julio en Valencia.

VALENCIA CLUB COCINA
C/ Plaza San Felipe Neri, bajo
(46021) Valencia
*Plazas limitadas.
Se ruega confirmen asistencia.

El próximo martes, después del éxito en Madrid volveremos a tener la oportunidad de aprender el proceso de elaboración de la pizza. Se tratarán las técnicas adecuadas para conseguir el mejor sabor, así como se expondrán las últimas innovaciones en el ahorro energético y las nuevas tendencias en el mundo de la pizza.
Es un espacio ideal para expandir y dar valor al nuevo concepto de cultura de la pizza así como un “Pizza Fórum” para compartir y debatir sobre las últimas tendencias del sector entre los asistentes.

TEORÍA: 
Técnicas, temperaturas de cocción, tipos de materias primas y maquinarias para la elaboración de la pizza perfecta.

PRÁCTICA:
Ejemplos prácticos en un moderno laboratorio con equipos Moretti y productos italianos CBG, importador y distribuidor de productos alimentarios italianos de alta calidad.

seminari pizza

Instructor: 
Maurizio Leone, maestro pizzero italiano 

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