La Colomba, la guinda de la pasqua italiana

¡Un típico dulce que tenéis que probar si tenéis la oportunidad!. Al igual que el panettone y el Pandoro están asociados a la Navidad, la colomba pasquale (“paloma de Pascua”) no falta en las mesas italianas durante la Semana Santa. La masa original, hecha con harina, mantequilla, huevo, azúcar y la ralladura de naranja confitada, con un rico glaseado con almendra, a lo largo de la historia ha tomado diversas formas y variaciones, pero la más popular, es la que tiene forma de paloma como designa su nombre. Este rico postre, vuela sobre las mesas de todos los italianos e incluso mucho más allá de sus fronteras, para deleite de grandes y pequeños.

Con la garantía de Borsari, con un estuche muy elegante y evocador.

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