Receta: Flor de pan con dátil y Gorgonzola
Una buena presentación es básica para agradar a tus clientes, pienso que nos enamoramos con los ojos y luego es nuestro paladar el que..
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Viaje a Italia.
A mediados de este mes, una pequeña representación de la empresa, fuimos a visitar a algunos de nuestros proveedores italianos. La..
Nuevas oportunidades para encontrar trabajo
Buenos días. Como cada mes hemos estado buscando trabajo y estas son nuestras ofertas seleccionadas para ti, están repartidas por todo el..
Panzerotti ricotta e spinaci allo speck e aceto balsamico
Hoy os presentamos una receta del chef italiano Giuseppe Corsillo; una receta que destaca por su sencillez, dejando protagonismo a..
Bizcocho de zanahorias, almendras y limón
Un bizcocho que puedes preparar sin usar ningún tipo de aceite ni mantequilla, muy sano y con alguna variación, apto para..
¡Parmiggiana italiana, una receta exquisita que admite muchas variaciones!
Se acerca el Día de la Madre, sin dudas un día muy especial. ¿Ya has preparado el menú? Si la respuesta es negativa, ¡no esperes
5ª edición del Concurso COCINERO DEL AÑO y 1ª del Concurso CAMARERO DEL AÑO.
Este concurso de ámbito nacional que un año más apadrina el conocido cocinero Martín Berasategui, está orientado únicamente a..
Receta de uno de nuestros postres preferidos: el Tiramisú
Ingredientes: - 400 gramos de Savoiardi o bizcochos blandos - 6 huevos - cafè azucarado a tu gusto mezclado con un chupito o de Grappa
Constante y camaleónico. Óscar Rodríguez, chef de los Jardines de Plaza.
“La mayor recompensa de uno mismo es la reinterpretación constante y el afán de superación día a día” Óscar, nacido en Bilbao..
