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Panzerotti con ricotta y cítricos, una pasta rellena para acompañar un buen pescado #receta

Panzerotti con ricotta y cítricos, una pasta rellena para acompañar un buen pescado #receta

Un nuevo acompañamiento para tus pescados o para completar una ensalada. Surgital nos deleita con una novedad para esta primavera, un..

marzo 3, 2015 con 0 Comentarios
Rigatoni con crema de alcachofa al azafrán con Tuma D’la Paja #occelli

Rigatoni con crema de alcachofa al azafrán con Tuma D’la Paja #occelli

Durante esta época las alcachofas son las reinas de los mercados. Su color, su aroma …. predomina en todas las paradas y me vienen a

febrero 26, 2015 con 0 Comentarios
Cata de vinos de la Cantina Batasiolo en nuestra central #vinositalianos

Cata de vinos de la Cantina Batasiolo en nuestra central #vinositalianos

Ya tenemos editado el vídeo con las imágenes de la Cata que tuvimos el viernes 13 de Febrero aprovechando la visita de nuestros..

febrero 23, 2015 con 0 Comentarios
Raviolacci a la espelta con queso y nueces, crema ligera de polenta y ensalada de setas frescas  #surgital #receta

Raviolacci a la espelta con queso y nueces, crema ligera de polenta y ensalada de setas frescas #surgital #receta

Raviolacci a la espelta con queso y nueces, crema ligera de polenta y ensalada de setas frescas.   Ingredientes para  para 4 raciones..

febrero 19, 2015 con 0 Comentarios
la Scaccia Modicana de Oliver Balteo. #receta #sicilia

la Scaccia Modicana de Oliver Balteo. #receta #sicilia

La Scaccia Modicana, fruto de la tradición gastronómica de la hermosísima Ciudad de Módica en Sicilia, es indudablemente uno de los..

febrero 16, 2015 con 0 Comentarios
“te quiero” con un Pétalo #Bottega

“te quiero” con un Pétalo #Bottega

Buenas tardes a tod@s. A las puertas de ese día en el que demostramos (más si cabe) lo mucho que queremos a nuestras parejas…...

febrero 10, 2015 con 0 Comentarios
Triangoli al pesce spada con crema de almejas, judías verdes y perejil. #surgital

Triangoli al pesce spada con crema de almejas, judías verdes y perejil. #surgital

Ideal para estos días, la pasta fresca de Surgital rellena de pez espada contiene todo el sabor del mar. Tienes que probarla … es un

febrero 4, 2015 con 2 Comentarios
“love is in the air” … el 14 de febrero vuélvete a enamorar!

“love is in the air” … el 14 de febrero vuélvete a enamorar!

San Valentín está a la vuelta de la esquina y como no queremos que nos pille por sorpresa … ahí van algunas ideas para que te

febrero 2, 2015 con 0 Comentarios
GNOCCHI DI PATATA al “papillote” con rape aromatizado con finas hierbas y verduras frescas #surgital

GNOCCHI DI PATATA al “papillote” con rape aromatizado con finas hierbas y verduras frescas #surgital

Hoy una receta pensada para la cuaresma y esos viernes en los que la tradición nos hace prevenir el consumo de carne y consumimos pescado.

enero 28, 2015 con 0 Comentarios
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I CERTAMEN PROFESIONAL DE PASTA ITALIANA
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  • Eduïna, CM cbg: Buenas tardes Ginés. Nos puedes mandar tu currículum???? si estás de acuerdo colgaremos tu solicitud en Facebook y los restaurantes que nos lean, podrán solicitar tu currículum a través nuestro. ¿qué te parece? A ver si hay suerte!!! Un saludo.
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  • Eduïna, CM cbg: Gracias a vosotros por seguirnos!
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  • Eduïna, CM cbg: Buenos días Dolores .... gracias a ti por seguirnos! Sobre este tema, hay mucho sobre lo que escribir (como bien dices tu!) ... la educación de nuestros hijos y sus hábitos de alimentación e higiene son importantísimos. Nos encantaría que aportaras ideas y temas que te interesen referentes a la cocina, a las recetas,.... a ingredientes. Un placer saludarte Dolores y gracias por tus sinceros comentarios.
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  • Eduïna, CM cbg: Buenos días Francisco. Todo se debe a la sabiduría de las abuelas y de una tradición que ha pasado de madres a hijos. Saludos y muy agradecidos de que nos sigas!!!!
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