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La fregola, la pasta de la tradición sarda de moda en nuestras cocinas

La fregola, la pasta de la tradición sarda de moda en nuestras cocinas

Hay muchos productos italianos que son parecidos a otros, hoy os hablaré de la Fregola. Se trata de una pasta de sémola tostada de..

agosto 4, 2015 con 0 Comentarios
Saltimboca romano #receta tradicional del Lazio

Saltimboca romano #receta tradicional del Lazio

Hoy os presento una receta muy sabrosa y fácil de hacer, el Saltimboca romano, receta tradicional del Lazio. des del corazón de Italia,..

julio 31, 2015 con 0 Comentarios
Ricette all´italiana, #recetas televisivas con mucho gusto

Ricette all´italiana, #recetas televisivas con mucho gusto

Hay miles de programas gastronómicos, en Italia y como no, en nuestro país. Las recetas de Karlos Arguiñano son emblemáticas! Pero hoy..

julio 28, 2015 con 0 Comentarios
Tortiglioni alla farese (con salchicha) #receta pasta DeCecco

Tortiglioni alla farese (con salchicha) #receta pasta DeCecco

  Hoy tenemos una receta que nos encanta especialmente. Son los Tortiglioni con salchicha mejores que he comido. Te dejo la video..

julio 21, 2015 con 0 Comentarios
“Emocionar antes que alimentar”, #entrevista a GLÁUCIO FABIANO, chef de “Cal Jordi” en Pallejá.

“Emocionar antes que alimentar”, #entrevista a GLÁUCIO FABIANO, chef de “Cal Jordi” en Pallejá.

Estamos en el área metropolitana de Barcelona, en Pallejá, concretamente en el Restaurante “Cal Jordi” de Jordi Fornas (en la Avenida..

julio 17, 2015 con 2 Comentarios
Nuestro gazpacho al más puro estilo italiano #receta

Nuestro gazpacho al más puro estilo italiano #receta

¿Una #receta fresquita para combatir los calores de este martes de Julio? Con los mejores productos italianos y con las temperaturas..

julio 14, 2015 con 0 Comentarios
#receta Bauletti alla Mediterranea con piñones, aceituna negra y crema de ricotta al perfume de hinojo silvestre #surgital

#receta Bauletti alla Mediterranea con piñones, aceituna negra y crema de ricotta al perfume de hinojo silvestre #surgital

Tengo la receta perfecta para este fin de semana, es de pasta rellena Surgital y una verdadera explosión del mediterráneo en la boca. Una..

julio 10, 2015 con 0 Comentarios
CERTIFICADOS HALAL y KOSHER, más allá de la religión ¿hablamos de calidad?

CERTIFICADOS HALAL y KOSHER, más allá de la religión ¿hablamos de calidad?

En el mundo global de los intercambios comerciales es especialmente relevante, además de obligado, el respeto a las tradiciones de cada..

julio 7, 2015 con 0 Comentarios
Bruschetta con pera a la brasa y brie #receta

Bruschetta con pera a la brasa y brie #receta

Tenemos la solución para esa cena de verano que tanto te preocupa, … una cena rápida, fácil y fresca que nos proporciona Morato..

julio 1, 2015 con 0 Comentarios
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I CERTAMEN PROFESIONAL DE PASTA ITALIANA
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Últimos comentarios
  • Eduïna, CM cbg: Si Montse, la verdad es que es encantador fuera y dentro de la cocina. Me ha encantado entrevistarle. Un saludo y gracias por tu comentario.
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  • montse: Glaucio es de esas. Personas tan transparente.que en dos dias se hace parte de tu vida como si. Fuese tu hermano .y como. Chef es un angel. Vestido de cocinero cuida todo detalle mima su trabajo y hace.magico todo lo que toca.
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  • restaurantes en la rioja: Buenas noches, os ha dicho alguien que vuestro sito web puede ser adictivo ? estoy preocupada, desde que os recibo no puedo parar de mirar todas vuestras sugerencias y estoy muy feliz cuando recibo uno más, sois lo mejor en español, me encata vuestra presentación y el curre que hay detrás. Un beso y abrazos, MUCHAS GRACIAS POR VUESTRO TRABAJO, nos alegrais la vida. Saludos
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  • Eduïna, CM cbg: Buenos días Juan. La verdad, es que respondimos a la demanda de nuestros clientes de restauración, nosotros tenemos poco contacto con cliente final. estamos muy contentops con esta marca NUTRIFREE, porque a parte de ser un producto bueno y que responde a las necesidades del consumidor, es uno de los productos más sanos del mercado mundial, sin grasas hidrogenadas, sin conservantes y sin Organismos genéticamente modificados, además en la medida de lo posible, está eliminando los aceites de palma (tropicales) ... y los esta substituyendo por aceite de oliva o de girasol. Espero que pruebes este producto y que nos digas qué te han parecido. Gracias por tu aportación. Un saludo.
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