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Los quesos curados y la #lactosa

Los quesos curados y la #lactosa

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad del intestino para digerir el azúcar presente en la leche y derivados. Tener intolerancia a..

julio 22, 2016 con 0 Comentarios
Bruschette con carpaccio de calabacín, bresaola  y mozzarella #singluten

Bruschette con carpaccio de calabacín, bresaola y mozzarella #singluten

Hoy tenemos una receta elaborada por el chef y asesor de Nutrifree, Marco Scaglione, Una receta para esas cenas frías que tanto nos gustan..

julio 13, 2016 con 0 Comentarios
Divella, la pasta favorita de las amas de casa y ahora también de los restaurantes.

Divella, la pasta favorita de las amas de casa y ahora también de los restaurantes.

Distribuidores en exclusiva desde hace más de un año, Divella, cubre un hueco de mercado deseoso de tener un producto de excelente..

julio 12, 2016 con 0 Comentarios
Un paseo por las nubes italianas y su sabor #productositalianos

Un paseo por las nubes italianas y su sabor #productositalianos

El relieve montañoso de Italia se divide en dos grandes unidades regionales.  En el Norte encontramos una barrera de montañas..

julio 8, 2016 con 0 Comentarios
Vinos biológicos … ¿Sabes realmente porqué son más saludables?

Vinos biológicos … ¿Sabes realmente porqué son más saludables?

Para que el vino sea declarado ecológico o biológico es necesario que las técnicas agrícolas que se utilicen, excluyan productos..

julio 5, 2016 con 2 Comentarios
Pappardelle al pesto de calabacín y anacardos con almejas y tocino #receta #masi

Pappardelle al pesto de calabacín y anacardos con almejas y tocino #receta #masi

¡Tenemos una receta exquisita para el fin de semana que seguro que os va a encantar! Con los mejores productos italianos y de la mano

julio 1, 2016 con 0 Comentarios
Colatura di alici o esencia de anchoa. Qué es? y para qué la utilizamos? #productositalianos #receta

Colatura di alici o esencia de anchoa. Qué es? y para qué la utilizamos? #productositalianos #receta

Acabamos de entrar en nuestro catálogo un #productoitaliano diferencial, se trata de la colatura di alici, proviene del sur de Italia, de..

junio 28, 2016 con 0 Comentarios
San Juan o San Giovanni en italiano ¿Cómo lo celebran en Italia?

San Juan o San Giovanni en italiano ¿Cómo lo celebran en Italia?

La verbena de San Juan es una de las fiestas más esperadas del año, se le da la bienvenida definitiva al verano y el fuego,

junio 22, 2016 con 0 Comentarios
Salmorejo a la italiana. #recetas que combaten el calor!

Salmorejo a la italiana. #recetas que combaten el calor!

Acabamos de estrenar estación!!!!  el verano empezó esta semana y con él llegan las tan esperadas vacaciones, los días soleados, el..

junio 21, 2016 con 0 Comentarios
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I CERTAMEN PROFESIONAL DE PASTA ITALIANA
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  • Eduïna, CM cbg: Buenos días Mariela. Esta es mi receta familiar, seguro que si no has añadido nunca la leche o el caldo a la salsa boloñesa, creerás que es una locura ... como te digo, es una receta muy particular y hay tantas versiones como amas de casa o cocineros, ya que puede adaptarse. Nosotros no ponemos ni ajo ni pimentón, para nuestro gusto, resta sabor o camufla otros sabores (no nos gusta el picante). Pero son bienvenidas tus observaciones y nos encanta que nuestra receta te haya dejado "loca" :) Un fuerte abrazo y esperamos tus observaciones Mariela.
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  • Mariela Perez: Quede loca... Leche? Caldo? Ya la carne no va a soltar su propio caldo? Y donde queda el ajo y el pimentón?
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  • Eduïna, CM cbg: Gracias a ti :)!!!!
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  • serhiy: No. al reves. muy fria la base refrectaria.
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