El blog de CBG
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Actualidad CBG

La técnica del “L´appasimento” y el Amarone

La técnica del “L´appasimento” y el Amarone

  Este proceso, que ha sido denominado NASA (Natural Appassimento Super Asssited),  se trata de un innovador sistema de secado..

julio 23, 2014 con 0 Comentarios
Paccheri rellenos de boquerones en salsa mediterránea

Paccheri rellenos de boquerones en salsa mediterránea

Tiempo de elaboración: 30 minutos Nº Comensales: 1 Ingredientes: 5 Paccheri De Cecco Ingredientes para el relleno: 200 gr de boquerones..

julio 21, 2014 con 0 Comentarios
El Chianti. Sabores de la Toscana.

El Chianti. Sabores de la Toscana.

Si hablamos de productos italianos conocidos y apreciados en todo el mundo, no podemos dejar de hablar del Chianti. Este vino ha existido..

julio 16, 2014 con 0 Comentarios
Receta de PANNA COTTA tradicional piamontesa, también SIN GLUTEN

Receta de PANNA COTTA tradicional piamontesa, también SIN GLUTEN

La Panna cotta es una receta de origen piamontés, y uno de los postres de cuchara más conocido y apreciado no sólo en Italia, sino

julio 14, 2014 con 0 Comentarios
Gorgonzola argento, suave y cremoso. Receta Gnocchi de gorgonzola

Gorgonzola argento, suave y cremoso. Receta Gnocchi de gorgonzola

El Gorgonzola es uno de los productos italianos más versátiles de nuestro catálogo. Con su color blanco hueso, sus vetas verdosas y su..

julio 11, 2014 con 0 Comentarios
RULOS MÉLUSINE…. para tus elaboraciones con queso de cabra

RULOS MÉLUSINE…. para tus elaboraciones con queso de cabra

Ya es lunes (otra vez!) … y empezamos la semana con una novedad que nos interesa tod@s. Un ingrediente no solo de la cocina italiana

julio 7, 2014 con 0 Comentarios
Nueva pasta CELLINO, la mejor, si piensas en la relación calidad/precio

Nueva pasta CELLINO, la mejor, si piensas en la relación calidad/precio

Acabamos de entrar en nuestro catálogo una gama completa de pasta, es de la marca Cellino, se llama diSardegna y viene directa de esta..

julio 4, 2014 con 0 Comentarios
El tomate, un básico para la pizza

El tomate, un básico para la pizza

El tomate es uno de los ingredientes básicos para obtener una buena pizza. Seleccionado entre todos los productos italianos que tenemos..

julio 2, 2014 con 2 Comentarios
Próximo Seminario Intensivo de Pizza Gourmet en Valencia

Próximo Seminario Intensivo de Pizza Gourmet en Valencia

Frigicoll y CBG junto con la prestigiosa marca de hornos italianos Moretti, impartirá un SEMINARIO INTENSIVO para la PIZZA GOURMET el..

junio 25, 2014 con 0 Comentarios
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Últimos comentarios
  • Eduïna, CM cbg: PIZZA Blanca. Así se llama. Un saludo.
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  • certificado de alimentos: Cierto, la pizza sin el tomate cómo se llamaría?
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  • casas rurales rioja: Me gusta leer y visitar blogs, aprecio mucho el contenido, el trabajo y el tiempo que ponéis en vuestros artículos. Buscando en Google he encontrado tu web. Ya he disfrutado de varios post, pero este es muy adictivo, es unos de mis temas favoritos, y por su calidad he disfrutado mucho. He puesto tu blog en mis favoritos pues creo que todos tus artículos son interesantes y seguro que voy a pasar muy buenos ratos leyendolos. [url=http://www.senoriodemoncalvillo.com/casa-rural-en-la-rioja/index.html]casas rurales rioja[/url]
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  • bodegas la rioja: Buenos dias, os ha dicho alguien que vuestro sito web puede ser adictiva ? estoy preocupada, desde que os recibo no puedo parar de mirar todas vuestras sugerencias y estoy muy feliz cuando recibo uno más, sois lo mejor en español, me encata vuestra presentación y el curre que hay detrás. Un beso y abrazos, MUCHAS GRACIAS POR VUESTRO TRABAJO, nos alegrais la vida. Saludos [url=http://www.lariojaturismorural.com/bodegas.php]bodegas la rioja[/url]
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