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Recetas CBG

Davide Oldani y Tre Marie nos ofrecen dos recetas más para estas Navidades

Davide Oldani y Tre Marie nos ofrecen dos recetas más para estas Navidades

Con que nos parecía poco, ahí van dos recetas más de Davide Oldani y Tre Marie para dejar con la boca abierta a tus comensales.

noviembre 17, 2014 con 0 Comentarios
En Navidad, Surgital rellena la pasta fresca de estofado de jabalí

En Navidad, Surgital rellena la pasta fresca de estofado de jabalí

Como cada año en esta época, damos de alta una pasta rellena pensada para Navidad. De entre todos los productos italianos que tenemos en..

noviembre 13, 2014 con 0 Comentarios
Davide Oldani y Tre Marie nos ofrecen dos recetas de contraste para estas Navidades

Davide Oldani y Tre Marie nos ofrecen dos recetas de contraste para estas Navidades

¿Quien se ha creído que los Panettone y Pandoro se comen sólo como postre? Dentro del gran abanico de los productos italianos típicos..

noviembre 7, 2014 con 0 Comentarios
Polenta con mixto de setas. Receta apta para celíacos

Polenta con mixto de setas. Receta apta para celíacos

Ya tenemos receta para el fin de semana! Aprovechando que aún tenemos setas en nuestros bosques y en su defecto en nuestros mercados, nada..

octubre 17, 2014 con 0 Comentarios
Caponata siciliana y la receta de Oliver Balteo.

Caponata siciliana y la receta de Oliver Balteo.

Dentro de la gran diversidad que hay en la gastronomía italiana, encontramos recetas muy regionales poco conocidas y de gran valor..

octubre 15, 2014 con 1 Comentario
Receta con Ravioli de ricotta y acelgas …. de la Sfoglina de Surgital, ahora de promoción!!!!

Receta con Ravioli de ricotta y acelgas …. de la Sfoglina de Surgital, ahora de promoción!!!!

Estamos de promoción!!!! Como ya sabéis, porque os lo hemos contado mil veces,… nuestra pasta rellena fresca y congelada de..

octubre 13, 2014 con 0 Comentarios
Receta: Spaghetti con camarones de De Cecco

Receta: Spaghetti con camarones de De Cecco

Hoy en nuestro blog, una receta del giallozafferano, elaborada con pasta De Cecco. Son “Spaghetti con Mazzancolle” o camarones, que es..

septiembre 22, 2014 con 0 Comentarios
Tarta de alubias con frutos secos,  para endulzar la entrada de otoño.

Tarta de alubias con frutos secos, para endulzar la entrada de otoño.

buenos días…. hoy en día, tenemos tanta información, que nos cuesta poco influenciarnos de otras culturas. Por supuesto, la..

septiembre 19, 2014 con 0 Comentarios
Receta otoñal con pasta fresca rellena de pecorino y piñones

Receta otoñal con pasta fresca rellena de pecorino y piñones

Buenas tardes a tod@s. Abrimos las puertas al otoño que está a punto de entrar, con una sonrisa y una receta fenomenal. Elaborada a..

septiembre 17, 2014 con 0 Comentarios
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I CERTAMEN PROFESIONAL DE PASTA ITALIANA
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Últimos comentarios
  • Eduïna, CM cbg: Buenos días Margarita. Me encanta que nos sigas y que hagas nuestras recetas. Me tendrías que decir de donde eres. Así te podría dirigir a la delegación, al distribuidor o a la tienda que tengas más cerca. Un abrazo y que pases un gran fin de semana. Te paso mi correo si lo prefieres ebatalla@cbg.es
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  • margarita: Donde puedo comprar los productos italianos que anuncias? Me gusta mucho el blog, e intento hacer vuestras recetas. Saludos.
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  • Eduïna, CM cbg: Si claro, la fuente de calor puede venir generada por electricidad, gas o leña. Lo importante es que los termostato de los hornos funciones correctamente para que puedas controlar la temperatura. Acá en España también se trabaja con gas en muchas pizzerías, y va muy bien. Intenta trabajar con una marca que te ofrezca garantías de calidad, y selecciona el tipo de horno adecuado para tu sistema de trabajo. Un saludo.
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  • kiker: Hola oliver,saludos desde Guatemala. Te felicito es un buen post. Te cuento que estoy por montar un negocio de pizza y batidos, me preocupa el tipo de horno que comprare ya que aqui en guatemala solo hay hornos de gas. Necesito dar un buen producto amis clientes, me refiero que las personas coman una crujiente y sabrosa pizza nose? Si el horno de gas es buena opcion..tu que piensas oliver??
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