Crema de espárragos con Grana Padano de Soresina #receta

Con un ingrediente principal tan beneficioso para nuestro organismo, como es el espárrago, esta receta se completa con un grana padano rallado. Tanto en verano, como cena fría o en invierno, calentito, esta receta es muy versátil y ideal para cualquier época del año. ¡A qué esperas!!!!

Ingredientes para 4 personas:

crema de esparragos

Espárragos verdes 800 gr

Patatas 300 g

Caldo de verduras 1 litroMovie Rings (2017)

Vino blanco 1 vasito

Mantequilla Soresina 30 g

Aceite di oliva extra virgen

Nata de cocina Sterilgarda 250 ml

Sal a tu gusto

Pimienta blanca molida al gusto

cebollino a tu gusto

50 gr (aprox. 1) chalota y Grana Padano rallado para poner encima.

Preparación:

Pelar la patata, lavarla y cortarla a dados. Lavar los espárragos y eliminar la parte más fibrosa. Separar la parte de los espárragos que vamos a usar y luego cortarlos a rodajas. A continuación, poner una olla a hervir y echar sal. Añadimos los espárragos unos minutos. Dejamos enfriar debajo del agua.

Continuamos poniendo a calentar una paella con aceite y la mantequilla y una vez caliente ponemos las chalotas, los dados de patata, los espárragos a rodajas y dejamos sofreír de 10 a 15 minutos. Echamos el vino blanco y dejamos que se evapore y una vez evaporado añadimos caldo de verduras dejando cocer todo durante 20 minutos.

Finalmente, añadimos la nata de cocina y dejamos cocer durante 10 minutos más. Añadimos la sal y la pimienta y removemos. Por último, pasamos la batidora para crear la textura cremosa que deseemos.

Ya podemos servir la crema echando las yemas de los espárragos encima y Grana Padano rallado!

 

Si quieres conocer las virtudes y beneficios de los espárragos, te aconsejo este que sigas este link de COCINASALUD http://www.cocinasalud.com/esparragos-propiedades-y-beneficios/

 

Bruschetta con pera a la brasa y brie #receta

Tenemos la solución para esa cena de verano que tanto te preocupa, Goedkoop Adidas SuperstarNike Air Max 2017 Pas Cher nike air max pas cher una cena rápida, nike air max chaussures de foot Nike fácil y fresca que nos proporciona Morato Pane y que seguro que repetirás!

MORATO

Ingredientes para dos personas:

• Pan Bruschetta de Morato • 2 peras Williams o Abate • 1 trocito de Brie • Nueces • Gorgonzola o Bianco di Langa (este último con un exquisito toque a trufa espectacular)

Elaboración:

Romper las nueces y dejarlas en remojo para que pierda el amargor de la piel. Soldes Chaussures Asics Pelar las peras, Nike Air Max 90 Dames Nike Air Max 2016 Goedkoop cortarlas en 8 gajos eliminando el núcleo. nike air max 1 homme Cortar en rodajas el Brie en diagonal y desmenuzar el Gorgonzola. Nike Air Max 90 Heren Air Max 2017 Dames zwart Calentar la parrilla a fuego medio y poner las rodajas de pera hasta que queden marcadas. Air Jordan Future A continuación tostar la Bruschetta de Morato hasta que estén doradas por ambos lados. air max pas cher Justo antes de retirar de la parrilla, asics pas cher colocar el queso Brie desmenuzado hasta que quede blando. Nike Air Max 90 Heren Scarpe Nike A continuación, Authentic College Jerseys fjallraven kanken backpack outlet añadir las peras,

Morato… recetas para una cena fría original y riquísima

Buenas tardes amig@s.

Mi intención era estar en todos los frentes…pero me ha sido imposible hacerlo, siento no haber podido escribir estos días! Bueno….para compensar …hoy tengo unas recetas muy originales y riquísimas elaboradas con pan de la marca Morato para dejar de piedra a tus comensales.

Si tu fuerte son los platos rápidos o quieres simplemente alguna idea para preparar una cena fría, este es tu post y esta es tu marca de pan, Morato nos ofrece varias recetas que serán la solución que estabas buscando.

En primer lugar decir que Morato está cambiando la imagen de sus packagings, para los que ya lo conocéis os paso también una foto de cada pack que irá cambiando progresivamente.

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Con la Piadina.

Ingredientes: Porchetta, scamorza, calabacín y pimiento rojo

 

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Con la Buschetta

Ingredientes: Rulo de cabra, champiñones, petali de parmesano, frutos rojos y aveite extra virgen de oliva.

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Con el pan Spuntinelle:

Ingredientes: Media rebanada de pan por vaso, dos langostinos con cabeza, aguacate, tomate a dados ligeramente salpimentado, brotes de soja, aceite extra virgen de oliva y una gota de limón.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Este es todo…espero que os haya gustado y que salgan unas cenas frías riquísimas!!!!

Un saludo.