Ha finalizado la formación para clientes que ha impartido Oliver Balteo en Ripoll. ¡Todo un éxito!

 

Como ya venimos haciendo desde nuestros orígenes hace más de 25 años, nos gusta presentar las novedades de nuestro catálogo sabiendo de primera mano lo que piensan nuestros clientes de ellas. Hoy en nuestra central en Ripoll hemos reunido 35 clientes que han tenido el gusto de probar estas últimas incorporaciones.

 

 

 

 

La primera parte de la formación la ha ocupado la pasta de la marca Surgital, de las cuales hemos probado el Giganti de Salmón, el lunette de foie, el Scrigni de Burrata y la pasta que ganó el premio Innoval en la categoría de congelados en la pasada edición de Alimentaria, llamada “I Revoluzionari”, donde la salsa está en el interior y que consta de tres pastas diferentes: Caciopepe, Gli Amatriciana y Carbonara.

 

 

A continuación hemos presentado las nuevas bolas congeladas para pizza de Molino Spadoni, estas han sido una verdadera sensación entre los asistentes, un descubrimiento que para algunos va a ser un èxito en sus futuras cartas. Se trata de la Bola de pizza integral y de la bola de pizza de soja, dos propuestas que apuestan por la vida sana y que resultan exquisitas.  De ellas, os hablaremos en un próximo post ya que nos gustaría profundizar, pero os podemos decir, que con ellas se puede satisfacer la exigencias de los consumidores más compremetidos con su salut y con el paladar.

 

 

 

 

Esta chica es una clienta que ha querido probar de amasarla para ver la diferencia con las bolas de pizza de harina normal.

 

 

 

 

 

 

 

Para finalizar hemos presentado las novedades en postres, destacamos una Torta Paesana de manzana ¡deliciosa! y unos postres muy sicilianos como son los cannoli y la cassata.

Todo ello, junto con la degustación del Moscato de Botter fresquito y un Lambrusco “Terre di Verdiane” de Ceci, ha hecho que esta formación haya sido un éxito de afluencia y de respuesta comercial.

 

 

 

Gracias a los asistentes por haber recibido las novedades con la misma ilusión que nosostros os las hemos presentado, por vuestra asistencia y vuestra implicación.

 

 

Cursos gastronómicos

En Cbg os ayudamos a seleccionar vuestros cursos gastronómicos.

Cursos de cocina y gastronomía http://www2.lectiva.com/curso-de-cocina-y-gastronomia-en-barcelona-267018.htm

Certificado de Manipulador de Alimentos http://www.escuelabellart.com/cursos/monograficos/tecnicos-de-gestion-y-formacion-especifica/certificado-de-manipulador-de-alimentos/

Técnicas de cocina y pastelería http://www.escuelabellart.com/cursos/monograficos/tecnicos-de-gestion-y-formacion-especifica/tecnologia-de-los-alimentos-i/

Curso sobre técnicas de ejecución de las masas base http://escueladecocinamas.blogspot.com.es/search/label/CURSOS%20DEL%20MES

Curso de repostería http://www.tallerdecocinasabores.es/cursos.php

Curso de enología y cata http://www.eshob.com/estudios/cursos-de-vino-y-cocteleria/

Curso profesional de sala http://www.eshob.com/estudios/cursos-profesionales/

¿Queréis ampliar vuestra formación?

Cursos de cocina para los más jóvenes

Este post va dedicado a todos aquellos jóvenes que os queréis dedicar al mundo de la gastronomía o queréis ampliar vuestros conocimientos a corto plazo.  A continuación

encontraréis escuelas de cocina y cursos para llegar a ser unos profesionales y  unos expertos en el sector, ya que con estos cursos de formación pasaréis muchas horas delante de los fogones, mejoraréis vuestra técnica y  adquiriréis nuevos conocimientos.

Escuelas de cocina

En cada enlace encontraréis las escuelas de cocina que hay en cada comunidad autónoma.

Escuelas de cocina en Andalucía

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=2

Escuelas de cocina en Aragón

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=3

Escuelas de cocina en Asturias

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=4

Escuelas de cocina en Baleares

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=5

Escuelas de cocina en Canarias

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=6

Escuelas de cocina en Cantabria

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=7

Escuelas de cocina en Castilla la Mancha

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=8

Escuelas de cocina en Castilla León

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=9

Escuelas de cocina en Catalunya

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=1

Escuelas de cocina en Ceuta

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=10

Escuelas de cocina en Euskadi

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=18

Escuelas de cocina en Extramadura

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=11

Escuelas de cocina en Galicia

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=12

Escuelas de cocina en La Rioja

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=13

Escuelas de cocina en Madrid

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=14

Escuelas de cocina en  Navarra

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=17

Escuelas de cocina en  Valencia

http://www.chefuri.com/v4/escuelas.php?pais=1&comunidad=19

 

Cursos escuela Hoffman en Barcelona. Cursos de pasta, de arroces, de vinos o de cocina japonesa … para todos aquellos que buscáis algo más especializado.

Curso de cocina japonesa

http://www.hofmann-bcn.com/sp/curso-de-cocina-japonesa.html

Curso de pasta

http://www.hofmann-bcn.com/sp/curso-de-pasta.html

Curso de arroces

http://www.hofmann-bcn.com/sp/curso-pr-ctico-de-arroces.html

Curso sobre el lenguaje del vino

http://www.hofmann-bcn.com/sp/el-lenguaje-del-vino-en-la-mesa.html

Estudios superiores de hostelería.Cursos de cocina profesional avanzada para aquellos que ya tengáis una formación.

Curso de chocolate y Pastelería Artística

http://www.estudiahosteleria.com/cursos/chocolate-y-pasteleria-artistica

Curso de cocinas del mundo

http://www.estudiahosteleria.com/cursos/cocinas-del-mundo

Curso de nuevas técnicas culinarias

http://www.estudiahosteleria.com/cursos/nuevas-tecnicas-culinarias

Esperamos que os haya servido de ayuda y que os animéis a estudiar el próximo curso.