RULOS MÉLUSINE…. para tus elaboraciones con queso de cabra

Ya es lunes (otra vez!) … y empezamos la semana con una novedad que nos interesa tod@s. Un ingrediente no solo de la cocina italiana sino de la cocina internacional, se trata del famosísimo rulo de cabra, ahora también en nuestro catálogo de productos italianos. Hemos ampliado la gama de quesos con dos modalidades de rulos de cabra, son de la marca MELUSINE y se trata del RULO 100% de leche de cabra y del RULO 50% leche de CABRA y 50% leche de VACA.

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rulo trotamundos CBG

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Para los que usáis este tipo de queso, es importantísimo saber el % de leche de cabra que hay en el rulo, hay en el mercado algúno con tan solo 7% de leche de cabra, el resultado es un queso muy barato pero con poco sabor y poca cremosidad.

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50% leche de cabra y 50% leche de vaca.

Es una modalidad de queso muy versátil y que nospermite hacer mil y una combinación …. me encanta frito, empanado, con miel, en ensaladas, en la pizza, como complemento de un buen solomillo, en salsas,…. todo un rey en la cocina, excelente como protagonista y también como actor secundario.

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100% leche de cabra

 

 

 

 

 

 

 

 

Dadle un vistazo a nuestra web y veréis las principales características de este producto.

http://www.cbg.es/esp/catalogo/buscador.php

¡Un saludo y que tengáis una gran semana!