Estamos de enhorabuena, ampliamos nuestra central y nos trasladamos a una nave de mayores dimensiones en Málaga, nos sentimos pletóricos y es que, no es para menos! Para celebrarlo el pasado sábado, abrimos las instalaciones e invitamos a todos nuestros trabajadores a una jornada lúdica. Los más de 80 trabajadores y sus familiares disfrutaron conociendo el día a día de la empresa, de una actividad de percusión para la integración y cohesión del grupo, y de una comida elaborada con productos italianos. Ha sido genial!
La ampliación, que se realizará durante el año que viene, es de 500 m2, se destinará a cámara de congelado y servirá también para aumentar el espacio que tenemos en la actualidad, de las zonas de seco y frío. A lo largo de estos 32 años, hemos crecido mucho como también ha crecido nuestro catálogo y necesitábamos más espacio, sobre todo en la parte destinada a congelación.
Además, acabamos de inaugurar nave en Málaga, nos hemos trasladado a una nave mucho más grande y mejor comunicada, ahora nos encontraréis en el polígono LA HUERTECILLA, en la calle Generación,52. 29196 de Málaga.
Todos estas mejoras se han hecho pensando en ti, porque lo nuestro es vocación de servicio y para nosotros lo más importante es ser tu distribuidor de confianza.
La Pascua se acerca, esta ya a la vuelta de la esquina. Por ello, con la voluntad de acercar Italia a nuestras mesas, se nos ocurre una receta suculenta con los mejores productos italianos: chuletas de cordero fritas! Como ya os he comentado en algún otro post, en Italia, durante las fiestas pascuales, es típico reunir a la familia y compartir con ellos un buen cordero. Hoy la receta es muy sencilla, pero seguro que gustará a grandes y pequeños, a quién no le gusta la carne con un doble empanado, hecha con huevos, queso parmesano y pan rallado? crea una cubierta crujiente y sabrosa que seguro que no os dejará indiferentes. Sólo debes tener en cuenta, freírlas con aceite de oliva, a una temperatura ligeramente inferior a la habitual, te quedarán muy tiernas por dentro y agradablemente crujientes por fuera. La carne de cordero es una carne con un alto contenido en proteínas, hierro, fósforo y potasio. Las chuletas de cordero son una de las partes más populares, por ser tiernas y con menos contenido en grasa. 
