Desayunar en el Hotel para todos los paladares, un valor añadido.

¿Sabes que dos factores intervienen en la elección de un hotel a igualdad de precio? que tenga Wifi y el desayuno. Es de vital importancia, en la era de la comunicación digital, tener conexión a internet, por ello, resulta ser uno de los requisitos más solicitados y valorados por los usuarios cuando buscan Hotel. El otro factor que decantan la balanza a la hora de buscar alojamiento, resulta ser el desayuno. De todos es sabido que cualquier dieta equilibrada recomienda empezar el día con buen pie.

Dentro del amplio abanico de ofertas hoteleras, el establecimiento que ofrece más elementos diferenciadores es el que destaca de la competencia. El desayuno es uno de los aspectos que más valoramos a la hora de elegir un hotel y son muchos los hoteles que, lejos de limitarse a servir el típico buffet, son capaces de ofrecer elaboraciones caseras, productos de proximidad, creaciones de vanguardia u opciones adaptadas para niños y dietas específicas para celíacos (por ejemplo).

Desde Comercial CBG, sabiendo que el desayuno es uno de los factores que ayudan al viajero a escoger un hotel u otro, apostamos por la dieta saludable y apta para todos los paladares. Es por ello, que hemos entrado en nuestro catálogo un pack desayuno para hoteles “Special breakfast”, con un surtido de pan, cereales y galletas. Todos ellos sin aceite de palma, sin lactosa y por supuesto, sin gluten.

En un atractivo expositor con 5 mono dosis de cada una de las cuatro variantes y con la posibilidad de reposición de cada una de ellas. Y lo más importante, sin riesgo de contaminaciones cruzadas. Con la garantía de Nutrifree, marca referente en el sector SIN GLUTEN en Italia, con la variedad más saludable del mercado, ya que no incluye en sus recetas ni conservantes ni OGMs.

#receta POLPETTE de patatas rellenas con setas y espinacas #veganos #singluten

Hoy una receta, muy buena, con muy poca grasa y apta para veganos (con una harina de arroz como espesante de la patata, es apta también para celíacos). Ideal como tapa, combina a la perfección las setas con la patata y la espinacas. Ahí va la receta, espero que os guste!

Ingredientes para 10 croquetas o Polpette: 900g de patata, 75g de harina integral o harina de arroz Nutrifree (para celíacos), 200g de champiñones, 50 gramos de espinacas frescas, aceite de oliva extra virgen de oliva, sal y hierbas aromáticas trituradas (tomillo, salvia, orégano,…lo que más os guste).

Elaboración:

Limpiamos los champiñones, los cortamos y los ponemos en una sartén sin aceite. Añadimos un pelín de sal y tapamos para que suelten todo el agua y se cocinen.

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Hervimos las patatas y las reservamos para que se enfríen, luego las pelamos y las trituramos muy finas. Añadimos un pelín de sal y reservamos.

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Cuando las setas estén ya cocidas, añadimos las espinacas frescas cortadas, una cucharada de aceite de oliva y dejamos cocinar durante 5 minutos más. Añadimos las hierbas aromáticas trituradas para darles un toque de sabor diferente. Dejamos cocinar durante unos 2 minutos más.

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Cogemos la patata que ya teníamos trituradas y le añadimos los 75 gramos de harina (el tipo de harina dependerá de nuestra intención) y amasamos hasta obtener una bola grande de masa. Dividimos la masa en 10 bolitas.

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Aplanamos cada bolita en la mano con la ayuda de un tenedor y ponemos en el centro una cucharada del relleno que ya tenemos preparado. Cerramos con los dedos cada croqueta (para que el relleno quede en el interior) y volvemos a aplanar.

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Ponemos una cucharada de aceite de oliva extra virgen en una sartén y cuando esté caliente, freímos las croquetas. Dejamos dorar por cada lado.

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El resultado no puede ser mejor, en todos los sentidos!

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Una receta fácil y muy sana, para todos los paladares!

Receta de ilgolosomangiarsano (muy recomendable). Podéis ver la receta original en italiano en este enlace de su canal YouTube: