Versi&oacuten; en castellano... Versió en català...
CERCADOR
CATÀLEG DE PRODUCTES
HARINAS
FARINES
MIX PER PA
REF: 2497051
FORMAT: 1000g x 6
Producte sense gluten
Més informació  
Format: 1000g x 6
Descripció: Mix per a Pa. Ingredients: midó de blat de moro, farina d'arròs, midó de tapioca, sucre, fibra vegetal, sal, espasant: farina de guar i E646, extracte de llevat. Pot contenir traces de altramuz.
Conservació: Conservar en un lloc sec i allunyat de fonts de calor.
Notes: Caducitat del producte 9 mesos.
Com preparar el Pa – Ingredients: 500g. de Mix per a Pa, 380/400g d'aigua, 15g de llevat de cervesa fresca, 10g de sal fina. 20g d'oli extra verge d'oliva.
Procediment: Dissoldre el llevat en aigua tèbia. Col·locar la farina en un bol i afegir el llevat dissolt, barrejar amb les mans. Treballar amb cautela, afegir l'oli i la sal, i pastar fins a aconseguir una massa homogènia. Formar una massa rodona i deixar-la reposar a temperatura ambient durant 1 hora i mitja. Passat aquest temps, enfarinar les mans i modelar en forma de fogassa. Deixar reposar durant 20 minutos. Coure en el forn calent a una temperatura de 180º-200ºC durant 30/40 minuts.
Baix contingut en sucre. Sense OGM, ni grasses hidrogenades i sense conservants. Sense midó de blat, ni soja i sense llet.
Producte sense gluten:
   
   
COMERCIAL CBG, S.A. | Pol. Ind. Mas d'en Bosch. Parcela, 4 | 17500 RIPOLL. (Girona) t. +34 972 70 33 70 | fax. +34 972 70 30 00
Contacto