Versi&oacuten; en castellano... Versió en català...
Segueix-nos a...
Segueix-nos a facebook Segueix-nos a twitter Segueix-nos en instagram Segueix-nos a facebook Canal CBG Segueix el nostre blog

Nou Catàleg Nutrifree CBG
Carta de vins
Nous productes
Un món al teu gust
Receptes

Piruletes de formatge amb raïm

foto

INGREDIENTS

180 grs. (1 tall de 1 cm. de gruix) de formatge Provolone.
10 grs. de farina
8 grs. (1 c.s.) d´ou batut
10 grs. de pa ratllat
6 grans (15 grs. aprox.) de raïm
10 ml. de vi dolç
15 ml. de brou de carn
5 grs. de mantega
3 grs. de Maicena Express
Sal i pebre


ELABORACIÓ

1. Barrejar la farina amb el llevat i arrebossar el formatge Provolone amb aquesta barreja. Posteriorment passar per l’ou i per el pa ratllat.
2. Fregir amb la mantega i extreure l’excedent d’oli amb l’ajuda d’un paper absorbent.
3. Salpebrar.
4. Posar el raïm amb el vi en una cassola, afegir el brou de la carn i deixar reduir durant uns minuts.
5. Servir i posar la salsa.


A CBG TROBARÀS…

2088003,1700001,6700072



Autor: Toni Botella

 

COMERCIAL CBG, S.A. | Pol. Ind. Mas d'en Bosch. Parcela, 4 | 17500 RIPOLL. (Girona) t. +34 972 70 33 70 | fax. +34 972 70 30 00
Contacto