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CATALOGO DE PRODUCTOS
EMBUTIDOS
CHARCUTERIA / CURADOS
PROSCIUTTO DI PARMA DOP DISOSSATO SV 18 MESES
REF: 2260018
FORMATO: 7,4 Kg x 2
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Formato: 7,4 Kg x 2
Descripcion: Pierna de cerdo italiano, criados y sacrificados en la estructura del circuito de producción protegida y de sellos autorizados por el matadero. Permanece en proceso de curación por lo menos 18 meses, con sal y se presenta con la impresión del sello del Consorcio de Parma (Corona).

Pierna deshuesada de corte vertical, des del fémur y envasada al vacío.
Conservacion: A una temperatura aconsejada entre 2º/+7ºC.
   
   
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