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HARINAS
HARINAS
FARINA DI GRANO TENERO “0” PZ3 BIO
REF: 1800047
FORMATO: 25Kg x 1
Formato hosteleria 
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Formato: 25Kg x 1
Descripcion: Una propuesta de calidad, es el resultado de la cuidadosa selección y procesamiento de la materia prima.
Las materias primas seleccionadas y utilizadas proceden exclusivamente de explotaciones orgánicas sujetas a estrictos controles establecidos (Protocolo dell'ICEA), que no admiten ningún fertilizante químico o el uso de pesticidas sintéticos.
Esta harina es ideal para obtener los mejores resultados para la elaboración de pizza, con un tiempo medio de fermentación de 6 a 10 horas, variable según la temperatura y la calidad de la levadura utilizada.
Conservacion: En un lugar seco y alejado de fuentes de calor y humedad.
Producto hosteleria: Si
   
   
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