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Gran chef marsala fine D.O.C.

Ref:1700001
Bodega:Duca di salaparuta
750ml x 12
Uva
Grillo, Catarrato y Inzolia.
Elaboración
Se prensan las uvas cuando alcazan un alto contenido de azúcar para sacar las mejores sustancias de su piel.
Crianza
14 meses en 17.000l en barriles de roble.
Graduación alcohólica
17 %
Nota de cata
Ámbar con reflejos de oro viejo. Intenso con connotaciones de frutos secos. Buen balance, sabroso, con un característico retrogusto amargo y toques de regaliz.
Maridaje
Es un apreciado ingrediente en cocina que se puede usar desde los entrantes hasta los postres. Sirve para aliñar patés, risottos, sopas, platos de carne, salsas, vegetales, tortas, helados, zabaione, ensaladas de fruta, etc. El Gran Chef no altera los gustos tradicinales de los platos, pero los enriquece gracias al suave sabor a especies.
Temperatura de servicio
Entre 12ºC / 15ºC
Tipología: Vinos blancos