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Pinot bianco I.G.T. tre venezie ca'del doge

Ref:3136001
Bodega:Tombacco
750ml x 6
Denominación
Triveneto.
Uva
100% Pinot Blanco.
Elaboración
Se obtiene de uvas sanas y seleccionadas a mano y por separación inmediata de los hollejos después del primer prensado. El mosto obtenido se enfría, se aclara y se deja fermentar en cubas de acero a 18°C. Cuando se completa la fermentación alcohólica, el vino se trasiega dos veces y luego se filtra dos veces antes de ser embotellado.
Crianza
Vino joven sin crianza.
Graduación alcohólica
11 %
Nota de cata
De color amarillo paja. En nariz se presenta afrutado y persistente, con notas de manzana, pera y flores blancas. En boca es seco, sápido, sabroso y desprende frescura cuando es joven. De cuerpo medio y armónico con agradables notas de manzana; de buena acidez y persistente en boca.
Maridaje
Es un vino ideal como aperitivo, con entremeses, jamón de Parma, platos de pescado fresco, y platos principales de pasta y arroz a base de pescado.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Región: Veneto
Tipología: Vinos blancos