Pinot grigio terre d'abruzzo I.G.P. volti
Ref:1771065
Bodega:Volti
750ml x 6
Denominación
Abruzzo.
Uva
Pinot grigio.
Elaboración
Despalillado, prensado suave y decantación estática. A continuación, el mosto claro se fermenta a 12-14 °C. Al final de la fermentación, las lías se dejan reposar durante unos 3-5 meses y, posteriormente, el vino se trasiega y se embotella.
Crianza
En depósitos de acero inoxidable, durante 3-5 meses en contacto con las lias.
Graduación alcohólica
11.5 %
Nota de cata
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Complejo, con notas de melocotón, aromas herbáceos. De cuerpo medio, con un regusto agradable y un buen equilibrio; el final es largo, limpio, especiado y a la vez delicado.
Maridaje
Entrantes contundentes, carnes blancas y quesos. Excelente con sopa de pescado y pescado asado.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos