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Vermentino di gallura superiore D.O.C.G. monteoro

Ref:8900016
Bodega:Sella & mosca
750ml x 6
Denominación
Alghero (Cerdeña).
Uva
100 % Vermentino
Elaboración
Viñedos plantados sobre suelo granítico. Vendimia manual en la segunda quincena de septiembre. Maceración prefermentativa de 24 horas a 10ºC. Fermentación a temperatura controlada de 15ºC.
Crianza
6 meses en acero sobre lías
Graduación alcohólica
14 %
Nota de cata
Color amarillo paja intenso y brillante Aroma intenso y persistente con notas de flores amarillas, albaricoque, hierbas mediterráneas sobre un fondo mineral. fresco, potente, sabroso y con un placentero final almendrado
Maridaje
ideal con rodaballo al horno, spaghetti con almejas y botarga, raviolis con marisco.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Región: Sardegna
Tipología: Vinos blancos