Rose riccafana franciacorta D.O.C.G. BIO
Ref:4516002
Bodega:Riccafana
750ml x 6
Denominación
Laderas meridionales del monte Orfano. Una colina que se alza solitaria en la llanura de Brescia, entre los municipios de Rovato, Coccaglio, Colonia y Erbusco, en el extremo sur de Franciacorta.
Uva
100% Pinot Noir
Elaboración
Prensado suave, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza
6 meses en depósitos de acero inoxidable y más de 30 meses sobre lías en botella.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
Rosado de piel de cebolla con matices de caramelo. Aromas florales con toques de frutos rojos. Burbuja fina y bien integrada. Pleno, mineral, sabroso y persistente.
Maridaje
Marida idealmente con primeros y segundos platos, pescados y carnes grasas, pescado crudo y ahumado.
Temperatura de servicio
Entre 6ºC / 8ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos