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Aglianico Beneventano I.G.T.

Ref:1771009
Bodega:Vesevo
750ml x 6
Denominación
Benevento, Campania.
Uva
100% Aglianico.
Elaboración
Despalillado y estrujado. Maceración y fermentación durante 10-15 días a temperatura controlada (26º C). Sigue la fermentación maloláctica.
Crianza
8 meses de maduración en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
Rojo intenso con reflejos violáceos. Amplio bouquet intenso con notas de fruta negra combinadas con aromas especiados y con claras notas de café y vainilla. De buena estructura y con taninos firmes que aportan una ligera astringencia. Final seco y persistente.
Maridaje
Excelente con parrillada de carne, pappardelle con ragú de cerdo, asados y cordero guisado.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC / 18ºC
Contiene:
  • Dióxido de azufre y sulfitos

Región: Campania
Tipología: Vinos tintos