Monica di sardegna D.O.C. "po tui"
Ref:3598002
Bodega:Silvio carta
750ml x 6
Denominación
Oristano.
Uva
100% Monica.
Elaboración
Vendimia manual a finales de septiembre. Fermentación a temperatura controlada de 28/30ºC durante 12 días.
Crianza
6 meses en botas de roble.
Graduación alcohólica
14 %
Nota de cata
Color rojo rubí brillante de capa media. Nariz intensa, con aromas de violeta, cereza y una placentera nota balsámica. En boca es seco, fresco y elegante, de medio cuerpo.
Maridaje
Ideal con pasta con salchicha pasta all’amatriciana, carne de cerdo, carne a la parrilla. Interesante el maridaje con sopas de pescado sabrosas o con atún rojo.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC / 16ºC
Contiene:
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Dióxido de azufre y sulfitos