Tartar de gamba roja
Ref:3809001
Marca:C.m mare
80g x 125
El tartar de gamba roja es una preparación a base de pescado que se obtiene triturando la pulpa de la cola de las gambas peladas a mano e inmediatamente enfriadas térmicamente para conservar sus sabores. La gamba roja es una especie de gamba que se pesca principalmente en alta mar (entre 200 y 1000 metros de profundidad) de las aguas del Mar Mediterráneo por la flota pesquera de Mazara del Vallo. Su nombre deriva de su peculiar color rojo intenso brillante.
Contiene:
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Dióxido de azufre y sulfitos
Puede contener trazas de:
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Crustáceo y derivados
