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Harina pizza soja

Producto sobre pedido

Harina pizza soja

Ref:1800046
Marca:Molino spadoni
25kg x 1
Harina de trigo tierno "00" con soja. La inclusión de la soja en la receta proporciona mejoras significativas: aumenta la cantidad de agua absorbida, aumenta el volumen del producto, hace que la masa sea más elástica y favorece la acción emulsionante de los líquidos, debido a la presencia natural de lecitina en la soja. También proporciona a la pizza un sabor distintivo.
Contiene:
  • Cereales con gluten

  • Soja y derivados

Puede contener trazas de:
  • Leche y derivados

  • Mostaza y derivados

  • Granos de sésamo

  • Altramuces y derivados

receta de Harina pizza soja