Crepes de setas

Ingredientes relleno 58%: ricotta (suero de LECHE, sal, corrector de acidez: ácido láctico), setas en proporción variable 15,5% (Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus, Pholiota Nameko, Boletus Edulis y correspondiente grupo, Lentinus Edodes), queso Grana Padano DOP (LECHE, sal, cuajo, conservante: lisozima de HUEVO), aceite de semillas de girasol, sal, perejil y ajo. Ingredientes de la masa: LECHE entera fresca pasteurizada, harina de TRIGO, HUEVO, sal, azúcar.

Masa enrollada en forma de pequeño cannellone, con abundante relleno de setas. Color amarillo intenso, relleno de color claro con trozos de setas bien evidentes. Aroma y sabor típico de los componentes de las crepes y del relleno. Consistencia blanda y relleno cremoso. Medidas: 137mm x 23mm de Ø.

Congelado