Pasta larga sin gluten elaborada con harina de lentejas rojas, maíz, arroz, grano sarraceno, garbanzo y quinoa.
Harina de lentejas rojas 30%, harina de maíz 30%, harina de arroz 19,5%, harina de grano sarraceno 10%, harina de garbanzo 5%, harina de semillas de quinoa 5%, emulsionantes mono y diglicéridos de los ácidos grasos de origen vegetal.
Aspecto característico de este tipo de pasta larga. Color naranja y textura que recuerda a la de la pasta tradicional. Aroma intenso y persistente a lentejas y cereales, sin notas extrañas. Sabor intenso y dulce de las legumbres. Buena estructura, consistente y homogénea.
