Tuma del trifulau

LECHE de vaca (origen: Italia), trufa de verano 3% (Tuber Aestivum Vit.), sal marina, proteína de LECHE hidrolizada y cuajo (de ternera).

Queso de pasta suave, con trufa de verano y corteza florida de forma redonda y convexo en la cara superior. Corteza comestible. Presenta una rodaja de trufa negra sobre la corteza. El color de la pasta es blanco marfil, con presencia de pequeñas escamas de trufa de verano. De consistencia suave, sabor delicado con notas de trufa de verano.

Refrigerado