Spumante extra dry shah mat bianco
Ref:2200072
Bodega:Maschio dei cavalieri
750ml x 6
Denominaci贸n
Provincia de Treviso.
Uva
60% Glera, 40% Incrocio Manzoni.
Elaboraci贸n
Primera fermentaci贸n en dep贸sitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16/18潞C, durante 18/20 d铆as. Segunda fermentaci贸n a trav茅s del m茅todo "Martinotti" (Granv谩s) a 12/15潞C. El proceso se realiza en grandes cubas de acero inoxidable donde se desarrolla la espuma caracter铆stica.
Crianza
30 d铆as en acero sobre l铆as.
Graduaci贸n alcoh贸lica
11.5 %
Nota de cata
De color amarillo brillante, con un perlado fino y persistente. Aroma floreal, con notas de flores de ac谩cia, melocot贸n y pi帽a. En boca es fresco, suave y con un placentero final afrutado.
Maridaje
Ideal para acompa帽ar platos a base de verduras, cremas, sopas, estofados y pescados.
Temperatura de servicio
Entre 6潞C / 8潞C
Contiene:
-
Di贸xido de azufre y sulfitos