Dip de quesos italianos

Name: Dip de quesos italianos
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 60 g de queso parmesano; 200 g de pimiento rojo, asados, en trozos (2-3 cm); 120 g de salami, en rebanadas; 80 g de aceitunas verdes deshuesadas, en mitades; 100 g de Taleggio Valsassina DOP; 100 g de Gorgonzola DOP; 300 g Mascarpone; ½ cdita de sal; ½ cdita de ajo en polvo; ½ cdita de albahaca seca; ½ cdita de orégano seco; ½ cdita de polvo de chile seco; 4 tomates deshidratados, para decorar, en tiras; 20 g de aceite de oliva extra virgen, para rociar; 5 g de romero fresco; Verduras, galletas saladas y cracker, para servir.

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2 personas

25 min

Fácil

Hay recetas que albergan la esencia de un país en un solo bocado, el Dip de quesos que ahora os explicaremos como hacerlo, es una de ellas. Es una equilibrada combinación de hierbas aromáticas quesos, embutidos y conservas italianas, muy mezclado y convertido en crema para untar. Un festival de sabores que no puedes dejar de probar. Acompáñalo de crackers, galletas o verduras peladas y crudas. ¡Verás qué bueno está!

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