Ensalada de burrata y fresas al aceto balsámico de higos, tomate y brotes
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Fácil
La burrata es un queso fresco de pasta hilada, caracterizado por tener una consistencia suave, un sabor limpio y fresco, y una cremosidad en su interior que acaricia el paladar. Este delicioso y versátil queso es cada vez más popular dentro y fuera de Italia. Se utiliza básicamente en ensaladas, pastas y pizzas, aunque es un producto que admite múltiples propuestas.
