Piemonte

Situado en el noroeste de la península, limita al norte con Valle de Aosta y Suiza, al este con Lombardía, al sureste con Emilia-Romaña, al sur con Liguria y al oeste con Francia. Relieve muy variado, rodeado de montañas por tres de sus lados, por los Alpes occidentales. Paisajes variados que pasan de los encrespados picos hasta los húmedos arrozales, desde las suaves colinas hasta las llanuras. Clima continental con diferencias de temperaturas muy contrastadas entre el invierno y el verano. La región Piemonte destaca por la producción de vinos únicos y con gran prestigio. Su nombre proviene de la expresión “al pie de las montañas”. Gran parte de los viñedos de esta región se plantan en laderas elevadas y terrazas inclinadas, en suelos alcalinos y calcáreos.

Aquí nacen algunos de los tintos más espléndidos de Italia y algunos de los blancos más delicados y perfumados. Todos están elaborados con uvas locales y muy peculiares. El Barolo y el Barbaresco son elaborados con la uva autóctona Nebbiolo; el Moscato d'Asti un buen aperitivo que se elabora con la uva moscatel (así como el espumoso Asti Spumante) de los viñedos alrededor de Asti; y el Barbera d’Alba, elaborado con la uva autóctona Barbera. Otras variedades autóctonas de uva de esta región son el Dolcetto, con el cual se elabora el Dolcetto d’Alba DOC y la uva Cortese con la cual se elabora el blanco más famoso de la región: el Gavi di Gavi DOCG. El Piemonte ostenta 17 denominaciones DOCG y 42 DOC.