Sardegna

Es una isla ubicada a la altura del centro de Italia que limita al norte con el estrecho de Bonifacio que la separa de Córcega (Francia), al este con el mar Tirreno y al sur y oeste con el mar Mediterráneo. En la isla predominan las montañas y las colinas. El clima dominante es el mediterráneo, aunque en algunas zonas internas es más severo. Le afecta directamente el mistral aunque también llega el siroco, es bastante ventosa.

La variedad propia de Cerdeña es el Cannonau. Los vinos de la isla son muy aromáticos y por lo general ofrecen un gran valor de aportes sensoriales. Además, se cultiva la Cariñena y el Cabernet Sauvignon para los tintos y el Vermentino, la Malvasia y el Torbato para los vinos blancos.