Pez espada Ref:2532002 Marca:Solfiore 1,70kg x 2 Pez espada, fresco y congelado. Peso variable. Ingredientes PEZ ESPADA (Xiphias Gladius), sal y antioxidantes: ascorbato de sodio, citrato de sodio. Características organolépticas Aspecto brillante. Textura firme al tacto. Aroma a pescado y sabor ligeramente salado. Color de dorado a beige, con posible parte oscura del músculo. Información nutricional Carbohidratos: 2,2g (de los cuales azúcares 0,5g)Proteína: 25gSal: 3gLípidos: 13g (de las cuales saturadas 3,1g)Kcal: 226Kj: 943 Conservación Congelado Contiene: Pescado y derivados
