Aspecto: rodajas de champiñones de tamaño homogéneo con un espesor de 3 a 5 mm (promedio 4 mm). Color: de beige oscuro a crema claro. Sabor: regular, de seta fresca cocida. Aroma: típico, sin sabores extraños. Estructura: firme, compacta, elástica al masticar.
