Producto obtenido de miel de acacia, de origen italiano, aromatizada mediante adición de Trufa negra (Tuber malnosporum Vitt.) en trozos dispersos homogéneamente.
Miel de acacia con evidentes trozos de trufa. De color ámbar con fragmentos negros del tartufo, sabor característico del producto y predominio del sabor de la trufa. De aroma intenso, dulce y persistente. Estructura fluida y no estratificada.
