Embutido italiano de cerdo curado y ahumado, elaborado con panceta de alta calidad, sal, pimienta y especias.
Carne de cerdo, sal, pimienta negra, aromatizante de ahumado, antioxidantes: ascorbato de sodio, especias, conservantes: nitrito de sodio, nitrato de potasio.
Color blanco en la parte grasa y rojo en la parte magra. Consistencia, olor y sabor típicos de un producto curado y especiado.
