Mozzarella de búfala campana affumicata dop

Mozzarella de búfala campana DOP ahumada, de forma natural, con piel fina color avellana y textura tierna, que varía del blanco marfil al marrón del ahumado. Presenta aromas intensos a leche fresca y humo de leña, con un sabor equilibrado entre dulzura, salinidad y notas tostadas. Ideal para una experiencia gustativa única y sofisticada.