Mozzarella rallada 35% vito Ref:2867003 Marca:Zuger 2kg x 5 Queso de pasta hilada con leche pasteurizada, formato: 2x4x25mm Ingredientes LECHE (96,3%)(Suiza), sal (1,2%)(Suiza), almidón de patata (1,5%)(Dinamarca), fermentos lácteos (0,7%) (Alemania, Dinamarca, Francia), Acidulante: ácido cítrico (E330) (0,2%) (China), cuajo microbiano (0,005%) (Francia). Características organolépticas De color blanco ligeramente amarillo, superficie lisa y suave. Aroma y sabor a leche, neutro y ligeramente agrio y salado. De consistencia compacta. Información nutricional Carbohidratos: 1g (de los cuales azúcares 1g)Proteína: 28gSal: 1,2gLípidos: 19g (de los cuales saturados 12g)Kcal: 289Kj: 1196 Conservación Refrigerado Cualidades saludables Contiene: Leche y derivados