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Pinot grigio alto adige D.O.C.

Ref:2176020
Bodega:Terlan
750ml x 6
Uva
100 % Pinot bianco
Elaboración
Cosecha y selección manual de la uva a principio de septiembre. Después de un prensado suave de la uva, el mosto fermenta lentamente en depósitos de acero. El vino obtenido se somete durante 7 meses a una crianza sobre lías en depósitos de acero antes de ser embotellado.
Crianza
7 meses en acero sobre lías
Graduación alcohólica
13.5 %
Nota de cata
Color amarillo paja con reflejos verdosos Aroma fresco con notas de pera y manzana, flor de manzanilla, hierbas a.romáticas y una marcada nota mineral Seco, elegante, sabroso y persistente.
Maridaje
Entrantes a base de pescado, flores de calabacines rellenos, platos a base de burrata, pescados blancos, ravioli con ricotta e espinacas.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Región: Trentino-Alto Adige
Tipología: Vinos blancos