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Lambrusco dell'emilia I.G.T. rosso “fiorello”

Ref:2200043
Bodega:Riunite
750ml x 12
Denominación
Provincia de Modena.
Uva
Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri.
Elaboración
El mosto obtenido fermenta en contenedores de acero inoxidable a una temperatura controlada (18/20º C) con la presencia de los hollejos. Una segunda fermentación se lleva a cabo siguiendo el método Charmat (Granvás) que confiere al producto la característica "Frizzante" (con burbujas).
Crianza
Vino joven sin crianza.
Graduación alcohólica
7.5 %
Nota de cata
De color rojo rubí brillante con una vivaz y persistente espuma. Con un buqué afrutado en nariz y con notas de mora y cereza. En boca és fresco, dulce, vivaz, sabroso y de buen cuerpo.
Maridaje
Vino que se puede maridar con todo tipo de comida especialmente indicado para los primeros platos típicos de la región Emilia: Taglitelle a la boloñesa, tortellini o lasañas.
Temperatura de servicio
12ºC
Región: Emilia-Romagna
Tipología: Vinos tintos