Salsa boloñesa

Salsa boloñesa que se realiza utilizando sólo la pulpa del tomate procedente de la región de Puglia, excelentes materias primas y sin aditivos añadidos. Manteniendo la orginal sencillez de la receta, a la pulpa de tomate se le añade una picada de cebolla, apio y zanahoría, todo ello con la carne picada.