Fior di fesa pulito fiore pressato a mattonella 1/2 s.v. Ref:4019000 Marca:Prosciuttificio montevecchio 2,5kg (aprox.) x 4 Pierna de cerdo deshuesada. Curación mínima de 120 días. Ingredientes Carne de cerdo, sal, aromas naturales, conservantes (E252, E250). Características organolépticas Color rojo típico con vetas de grasa blanco perlado, ausencia de olores anómalos, consistencia firme. Información nutricional Carbohidratos: <0,5g (de los cuales azúcares <0,5g)Proteína: 26,20gSal: 5,70gLípidos: 15,40g (de las cuales saturadas 6,21g)Kcal: 243Kj: 1015 Conservación Refrigerado
