Producto nuevo
Prosciutto cotto a lonchas
Ref:2260069
Marca:Corte buona
500g x 6
La pierna de cerdo refrigerada, seleccionada por pH, se deshuesa y se sala mediante inyección de salmuera. Posteriormente se masajea y se cuece al vapor en molde rectangular. El producto se lamina y se envasa en atmósfera modificada en bandejas.

