Cusie en malta de cebada y whisky

LECHE de oveja 43,8% (origen de la leche: Italia), malta de cebada 7%, whisky 4%, sal y cuajo animal (ternera).

Corteza comestible. En superficie presenta granos de cebada con los cuáles ha sido refinado. Pasta compacta, de color ocre. La malta de cebada y el whisky le añaden a este queso, un inconfundible aroma y sabor, haciendo de él, un queso con mucha personalidad y carácter.

Refrigerado