Crema di carciofi ottenuta dalla parte di testa della pianta di Cynara Scolimus, comunemente chiamata carciofo.
Carciofi (77%), olio di semi di girasole, acqua, preparato per brodo (sale, estratto di lievito, farina di riso, cipolla, aglio), prezzemolo, sale, amido di riso, aglio, pepe, correttore di acidità: acido citrico (E330).
Crema densa. Colore verde uniforme, con tendenza al giallo e con tracce di prezzemolo verde scuro. Sapore tipico del carciofo, intenso, pulito, senza retrogusto Profumo caratteristico, intenso ed equilibrato.
