Olive verdi intere dalla Grecia, conservate in salamoia.
Olive, acqua, sale, correttore di acidità: acido lattico (E270), antiossidante: acido ascorbico (E300).
L’oliva ha una forma oblunga e una consistenza soda. L’aroma e il sapore sono tipici, dolci e burrosi, con una lieve nota acidula. Il colore varia dal verde pallido al giallo.
