Base pizza rotonda 31cm diam.

Farina di GRANO tenero, acqua, pasta madre (farina di GRANO tenero, acqua), olio extravergine di oliva, sale, lievito di birra, estratto di malto (malto d'ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero. Sfarinata con semola di GRANO duro.

Pizza tonda con bordo tipo napoletana e un’alveolatura interna pronunciata. Piccole difettosità merceologiche, come ad esempio la forma, l’alveolatura disomogenea, con sporadica presenza di qualche piccola bruciatura superficiale, nonché una bordatura del prodotto più o meno pronunciata, non devono essere considerate una criticità ma un valore aggiunto, in quanto indice di naturalità/artigianalità del prodotto.

Congelato