Base ovale di pinsa bianca precotta surgelata, senza glutine e senza lattosio (ca. 27 cm).
Miscela senza glutine (amido di frumento deglutinato, amido di mais, destrosio, fibre di semi di psyllium, addensanti: gomma di guar (E412), idrossipropilmetilcellulosa (E464), proteina di pisello), lievito madre, acqua, olio extravergine di oliva, sale, lievito secco istantaneo, farina e semola di riso senza glutine, conservanti: sorbato di potassio (E202), propionato di calcio (E282), aromi.
Precotto. Di colore giallo chiaro, di forma ovale, con un'altezza di circa 2cm e una superficie ruvida. Sapore e profumo tipici dei prodotti da forno. Consistenza elastica.
