L’Italia si distingue per essere il primo produttore europeo di riso con un risultato di un milione e mezzo di tonnellate all’anno. Ci sono più di 50 varietà di riso autoctona, anche se le più conosciute e apprezzate sono l’Arborio, Carnaroli o il Vialone Nano. Il risotto italiano, insieme alla pasta e alla pizza, è un altro dei grandi piatti della cucina italiana. Non c’è niente di meglio del riso Carnaroli, il più indicato per cucinare un ottimo risotto. CBG distribuisce il riso italiano della marca Scotti, leader in Italia che ha rivoluzionato il mercato con il confezionamento sottovuoto, in modo che conserva l’integrità delle proteine, dei lipidi e degli altri composti che determinano la qualità del chicco.
L’azienda si è dimostrata molto sensibile ai temi di salute, e ha sviluppato una gamma di prodotti senza glutine, con tutte le certificazioni di qualità. La produzione di pasta senza glutine è fatta con una miscela di chicchi di mais, amaranto e riso italiano, che ci fornisce un prodotto ottimo, perché la salute non è incompatibile con il gusto.
All’interno della CBG abbiamo anche riso precotto e surgelato italiano della marca Surgital, una novità che rivoluziona e facilita molto il lavoro dei ristoranti. Trova il tuo riso italiano e riso per risotti italiano nel nostro ampio catalogo di prodotti.