Hamburguesa con cebolla roja de Trapani, cheddar y salsa tártara

Cuocere l'hamburger fino a quando non sarà ben cotto e cuocere la Pinsa Bun per 3 minuti o fino a doratura. Tagliare a metà il pane Pinsa Bun e farlo evaporare sulla griglia per una consistenza più croccante. Alla base del pane aggiungere uno strato di salsa tartara, sopra adagiare la cipolla caramellata, 2 o 3 foglie di lattuga, l'hamburger caldo e due fette di formaggio Cheddar. Completare la guarnizione con un po' più di cipolla caramellata, 2 o 3 foglie di lattuga e chiudere il pane Pinsa Bun. Il Pinsburg è pronto!